さっぱり漬　おすすめレシピ

さっぱり漬 和風おすすめレシピ

旬の野菜にふりかけてもむだけで、おいしい漬物が漬けられる「さっぱり漬の素」が3種類。その『素』を使った和風おすすめレシピをご紹介します。

徳用さっぱり漬の素：野菜500g ×8回分

信州さっぱり漬の素：野菜200g ×4回分

浅漬の素（緑）：野菜200g ×3回分

※ 信州さっぱり漬の素はシママース100％使用、浅漬の素（緑）にはシママース40％使用（食塩に占める割合）
※「沖縄の塩 シママース」はメキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくり煮詰めて作った塩です。

#さっぱり和風　#ご飯のお供　#簡単・手軽　#沖縄の塩シママース

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《おいしく漬けるコツ》
・漬物は塩加減が大切。野菜はきちんと計量して使いましょう（減塩をお好みの場合は野菜を増やす、または加える素の量を減らして調整できます）。
・固めの白菜は1日程度天日干しを行い、しんなりさせると漬かりも食感もよくなります。
・なすは漬ける前に数分水にさらすとアクが抜けます。色よく漬けるには少量のみょうばんを加えてください。

『徳用 さっぱり漬の素』の詳細は こちら
『信州さっぱり漬の素』の詳細は こちら
『浅漬の素（緑）』の詳細は こちら