甘うまトマトで野菜をおいしく
苦手な野菜も食べられるようになる人もいる不思議な粉末。甘うまトマトの素を使った、甘酸っぱい○○風アレンジレシピをご紹介します。
#おつまみ畑シリーズ #簡単ふりかけるだけ #プラス一品 #甘酸っぱ
甘うまトマトサラダ
〈材料〉
トマト … 200g（中玉1個）
本品（甘うまトマトの素）… 小袋1つ
〈作り方〉
① トマトを洗って食べやすい大きさにカットします。
② ボールにトマトを入れ、本品をふりかけて軽く和えます。
③ ラップをして冷蔵庫で5～10分置いてでき上がり。冷やすとより一層おいしくなります。
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中華風アレンジ トマト&きゅうりサラダ
〈作り方〉
① トマトを食べやすい大きさに、きゅうりを薄く切ります。
② ボールに①とわかめを入れ、本品をふりかけて和えます。
③ ラップをして冷蔵庫で10分。仕上げにごま油をまわしかけてでき上がりです。
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マリネ風アレンジ トマト&玉ねぎサラダ
〈作り方〉
① トマトを食べやすい大きさに、玉ねぎは薄くスライスします。
② ボールに①を入れ、本品をふりかけて和えます。ラップをして冷蔵庫で20分程度冷やせばでき上がりです。
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フランス風アレンジ かんたんキャロットラペ
〈作り方〉
① にんじんをスライサーで細長くスライスします（5～6mm幅の千切りでもOK）。
② ポリ袋に①と本品を入れてよく揉み、冷蔵庫で1時間冷やします。
③ 冷蔵庫から出してレモン果汁、オリーブオイル、塩こしょうを加えでき上がりです。
※ お好みで細かくしたナッツやレーズンをトッピングしてもOK
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和風アレンジ かぶ&にんじんの甘酢漬
〈作り方〉
① かぶとにんじんの皮をむいて薄くいちょう切りにします。
② ポリ袋に①と本品を入れてよく揉み、冷蔵庫で1～2時間冷やしてでき上がりです。
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京風アレンジ 千枚漬け風 薄切かぶ漬
〈作り方〉
かぶを薄切りにしたら、「和風レシピ」と同じです。お好みで昆布や輪切唐辛子を加えるとより本格的に。
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居酒屋風アレンジ 甘じょっぱイカセロリ
〈作り方〉
① セロリとにんじんを斜めに薄く切り、いかくん（いかの燻製）は食べやすい大きさに切ります。
② ポリ袋に①と本品を入れてよく揉み、冷蔵庫で30分冷やします。
③ 仕上げにレモン果汁とパセリをふりかけてでき上がりです。
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《おわりに》
本品を使われたお客さまから「子供が苦手のトマトを食べられた」「野菜が好きになるきっかけとなった」「まるで魔法の粉だ」というお声をいただきました。ご利用の際には皆さまのご感想、心よりお待ちしています。
『甘うまトマトの素』の詳細は こちら
