*

商品紹介
All Items

新鮮野菜や果物をおいしく食べる商品をご案内します。

唐がらし

【これがおすすめ】

各種唐辛子が揃います

漬物をはじめ、各種料理に利用頂ける唐辛子が、さまざまな形と規格で揃います。

【ラインナップ(規格)】
さや(10g,20g,50g)… 漬物、中華料理
輪切(8g,15g,35g)… 漬物、煮物
荒挽(35g,85g,180g)… 漬物、調味料

商品を使った調理例やレシピのご紹介

辛味の強い唐辛子。さや、輪切はもちろん荒挽などさまざまな形態が揃っています。
漬物だけでなく、辛味を加えたい各種料理にご利用ください。

よくいただくご質問をまとめました。

Q:

唐辛子はどの部分が一番辛いですか?

A:

唐辛子は中の種がついている「胎座(たいざ)」と呼ばれる部分に辛味成分が蓄積されており、一番辛いです。よって、その胎座を含む「さや唐辛子」や「荒挽唐辛子」は、胎座を取り除いている「輪切唐辛子」よりも辛味が強めです。

Q:

唐辛子の中には辛いものとあまり辛くないものがあるように感じます。なぜでしょう?

A:

唐辛子は自然農産物のため、どうしても生産された環境などにより変化し、辛みには差が生じてしまいます。一般的には、栄養や水が少なく過酷な環境で育てられたものほど、辛みが増すと言われています。

Q:

「荒挽」唐がらしと「荒切」唐がらしは違うのですか?

A:

名称が違うだけで、商品自体は同じものです。荒挽唐がらしは規格によっては荒切唐がらしと表記されています。

商品情報

【商品名】さや唐がらし
 (他に 輪切唐がらし、荒挽唐がらし、荒切唐がらし、一味唐がらし があります)
• 名 称 :唐辛子
• 原材料名:唐がらし(中国)
• 内容量 :下記参照
  ① さや(10g,20g,50g の3種類)
  ② 輪切(8g,15g,35g の3種類)
  ③ 荒挽(35g,85g,180g の3種類)
• 賞味期限:製造日より2年間
• 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
• 加工者 :ニチノウ食品株式会社
      長野県上伊那郡箕輪町中箕輪9382
【栄養成分表示(100gあたり)】
• エネルギー:345 kcal
• たんぱく質:14.7 g
• 脂 質  :12.0 g
• 炭水化物 :58.4 g
• 食塩相当量:0.0 g
【アレルゲン情報】
本品に含まれているアレルギー物質:なし
(特定原材料およびそれに準ずるものを表示)
※ 本品製造工場では卵、乳成分、小麦、落花生、くるみ、大豆、カシューナッツ、バナナ、さば、ごま、アーモンドを含む製品を製造しています。
Page Top