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商品紹介
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新鮮野菜や果物をおいしく食べる商品をご案内します。

沢庵漬ぬか

【これがおすすめ】

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初めての沢庵漬挑戦に最適なオールインン。

沢庵漬の素が同梱されており、本品だけで簡単に甘くてきれいな黄金色のたくあんを漬けられます。初めての方もぜひ沢庵漬けに挑戦してみてはいかがでしょう。

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商品を使った調理例やレシピのご紹介

たくあん
甘くてきれいな黄金色のたくあんが簡単にでき上がります。
大根
生大根なら12本程度を漬けることができます。

よくいただくご質問をまとめました。

Q:

本品に食塩はどれくらいの量が含まれていますか?

A:

本品はぬかの中に約400gの食塩を含んでいます。減塩をお好みの場合は漬ける大根の量を14kg程度に増やしてください。

Q:

本漬け後に上がってきた水はどうすればよいですか?

A:

容器から溢れるような量でなければそのままの状態で構いません。溢れるほどの量であれば若干汲み取って減らしてください。完全に水を取り除いてしまうと漬物が空気と触れてしまい、変色や腐敗の原因となる場合があるためご注意ください。

商品情報

【商品名】沢庵漬ぬか(沢庵漬の素:漬物用複合製剤黄色 食品添加物)
• 名 称 :たくあん漬け用いりぬか
• 原材料名:米ぬか、食塩、唐がらし、昆布、沢庵漬の素(別袋)
 沢庵漬の素の成分および重量パーセント … 着色料(ウコン、黄4)63.4%、調味料(アミノ酸等)17.7%、甘味料(サッカリンナトリウム、ステビア)15.3%、デキストリン3.6%
• 内容量 :1050g(別袋 沢庵漬の素 23g)
• 賞味期限:製造日より1年間
• 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
• 製造者 :ニチノウ食品株式会社
【アレルゲン情報】
• 特定原材料7品目 : なし
• 特定原材料に準ずる20品目 : なし
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