たくあん麹漬の素
【これがおすすめ】
商品を使った調理例やレシピのご紹介
糀の甘みを感じるたくあん漬に仕上がります。
米糀による自然の甘みをお楽しみください。
よくいただくご質問をまとめました。
- Q:
一袋でどれくらいの量の大根を漬けられますか?
- A:
生大根で15kg、干し大根なら10kg程度を漬けることができます。
- Q:
黄色に着色せず、白い沢庵漬を作りたいのですが…
- A:
白い沢庵を漬けられたい場合は、商品に別袋として同梱されている黄色の小袋(着色料製剤黄色)を入れずに漬けてください。沢庵は空気に触れると変色しやすいため、漬床から取り出した沢庵は冷蔵庫に保管して、お早目にお召し上がりください。
商品情報
【商品名】たくあん麹漬の素
• 名 称 :漬物の素
• 原材料名:米こうじ(国内製造)、食塩
別袋1:サッカリンナトリウム(2.8g) … サッカリンナトリウム100%
別袋2:着色料製剤黄色(4g) … ウコン色素70%、食用黄色四号30%
• 内容量 :700g
• 賞味期限:製造日より1年6ヶ月間
• 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
• 販売者 :ニチノウ食品株式会社
長野県上伊那郡箕輪町中箕輪9382
• 製造所 :有限会社 糀和田屋
福島県本宮市本宮字上町22
【原料米の産地情報】
• 米国、日本
• 名 称 :漬物の素
• 原材料名:米こうじ(国内製造)、食塩
別袋1:サッカリンナトリウム(2.8g) … サッカリンナトリウム100%
別袋2:着色料製剤黄色(4g) … ウコン色素70%、食用黄色四号30%
• 内容量 :700g
• 賞味期限:製造日より1年6ヶ月間
• 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
• 販売者 :ニチノウ食品株式会社
長野県上伊那郡箕輪町中箕輪9382
• 製造所 :有限会社 糀和田屋
福島県本宮市本宮字上町22
【原料米の産地情報】
• 米国、日本
【栄養成分表示 たくあん麹漬の素(100gあたり)】
• エネルギー:326 kcal
• たんぱく質:6.4 g
• 脂 質 :2.5 g
• 炭水化物 :69.5 g
• 食塩相当量:10.0 g
【栄養成分表示 サッカリンナトリウム(小袋2.8gあたり)】
• エネルギー:0 kcal
• たんぱく質:0 g
• 脂 質 :0 g
• 炭水化物 :0 g
• 食塩相当量:0.7 g
【栄養成分表示 着色料製剤黄色(小袋4gあたり)】
• エネルギー:12 kcal
• たんぱく質:1.6 g
• 脂 質 :0.1 g
• 炭水化物 :1.2 g
• 食塩相当量:0.4 g
• エネルギー:326 kcal
• たんぱく質:6.4 g
• 脂 質 :2.5 g
• 炭水化物 :69.5 g
• 食塩相当量:10.0 g
【栄養成分表示 サッカリンナトリウム(小袋2.8gあたり)】
• エネルギー:0 kcal
• たんぱく質:0 g
• 脂 質 :0 g
• 炭水化物 :0 g
• 食塩相当量:0.7 g
【栄養成分表示 着色料製剤黄色(小袋4gあたり)】
• エネルギー:12 kcal
• たんぱく質:1.6 g
• 脂 質 :0.1 g
• 炭水化物 :1.2 g
• 食塩相当量:0.4 g
【アレルゲン情報】
本品に含まれているアレルギー物質:なし
(特定原材料およびそれに準ずるものを表示)
本品に含まれているアレルギー物質:なし
(特定原材料およびそれに準ずるものを表示)