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商品紹介
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新鮮野菜や果物をおいしく食べる商品をご案内します。

浅漬の素-なす用

【これがおすすめ】

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世界遺産の天塩。

世界遺産オーストラリアのシャーク湾で生まれた、自然の恵みたっぷりの天日塩が野菜本来の旨みを引き出します。

なすを色よく漬ける他に、みょうが、オクラ、かぶを加えてもさっぱりとおいしく召し上がれます。

※ 天日塩30%使用(食塩に占める割合)

なす350-230

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商品を使った調理例やレシピのご紹介

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小袋1つでなす2~3本(約300g)程度を漬けられます。
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世界遺産で生まれる天日塩が野菜本来の旨みを引き立てます。

よくいただくご質問をまとめました。

Q:

大きな塩の結晶が入っていたのですか…

A:

天日塩は太陽や風など自然の力を利用して作られるため、塩の結晶が不揃いになりやすく、まれに大きな粒が含まれる場合もありますが、品質には問題ありません。

Q:

なすの色をきれいに漬けるコツは?

A:

なすの色をきれいに漬けるためには、以下のポイントお守りください。
・新鮮ななすを使う(→採れてから時間が経つと皮が硬くなり素が浸透しにくいため)
・素を加えた後になすをよくもむ(→より素を浸透しやすくするため)
・なすが漬け液から出ないようにする(→空気に触れることによる変色を防ぐため)
漬ける前になすを半分に切り水にさらし、あく抜きをしておくとより効果的です。

商品情報

【商品名】浅漬の素(なす用)
• 名 称 :漬物の素
• 原材料名:食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、焼アンモニウムミョウバン
• 内容量 :40g(20g×2袋)
• 賞味期限:製造日より2年間
• 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
• 製造者 :ニチノウ食品株式会社

※ 天日塩30%使用(食塩に占める割合)
※ シャーク湾から生まれた天日塩は、太陽と風の力で約2年の歳月をかけて作られる、自然の恵みたっぷりの塩です。
【栄養成分表示(小袋20gあたり)】
• エネルギー:22 kcal
• たんぱく質:0.6 g
• 脂 質  :0.1 g
• 炭水化物 :4.6 g
• 食塩相当量:11.2 g
【アレルゲン情報】
• 特定原材料7品目 : なし
• 特定原材料に準ずる20品目 : なし
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