漬物用 こんぶ

【これがおすすめ】

商品を使った調理例やレシピのご紹介

漬物を漬ける際に加えることで一層うま味が引き立ちます。

煮豆などの料理にもご利用になれます。

よくいただくご質問をまとめました。

Q:

昆布の表面に白い粉のようなものが付いていますが…

A:

表面についた白い粉はグルタミン酸の一種で、言わばうま味成分です。特に洗い流したりする必要なくご利用頂けます。

商品情報

【商品名】漬物用こんぶ
• 名　称　：昆布
• 原材料名：こんぶ（国産）
• 内容量　：30g
• 賞味期限：製造日より2年間
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
• 製造者　：ニチノウ食品株式会社

【栄養成分表示（30gあたり）】
• エネルギー：68 kcal
• たんぱく質：2.3 g
• 脂　質　　：0.4 g
• 炭水化物　：14.0 g
• 食塩相当量：2.5 g

【アレルゲン情報】
• 特定原材料7品目 : なし
• 特定原材料に準ずる20品目 : なし