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商品紹介
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新鮮野菜や果物をおいしく食べる商品をご案内します。

コク辛キムチの素(産直限定)

【これがおすすめ】

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プロ顔負けの濃厚キムチ

産直(直売所・道の駅)限定品。白菜200gにふりかけて揉むだけで、コクのある濃厚なキムチが家庭で簡単にでき上がります。
そのままはもちろん、豚キムチや炒飯に利用してもおいしく召し上がれます。

《関連わくわく企画》

第2回 モニタープレゼントキャンペーン

おいしく漬けるコツ&おすすめレシピ

第1回 モニタープレゼントキャンペーン

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商品を使った調理例やレシピのご紹介

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白菜にふりかけて揉むだけ。簡単にコクのある濃厚なキムチができ上がります。
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漬けたキムチと豚肉を炒めて作る豚キムチ。ご飯の進む一品に仕上がります。

お客さまから、たくさんの喜びの声が届いています。

  • 野菜を切ってポリ袋に入れてもむだけなので、本当に楽チンで驚きました。手軽で濃厚かつ本格的で美味しく、普段は市販のキムチを購入して食べていましたが、今度からは手作りも良いなと思いました。(神奈川)
  • 市販で売られている他のキムチやキムチの素よりも味わいが濃厚で美味しくて、とってもびっくりしました。食べたキムチの中で一番好きな味でした。(東京)
  • 初めて食べた時に、あまりの美味しさに感動しました。自宅でこんなに本格的なキムチが簡単に作れるなんて素晴らしい!(埼玉)

よくいただくご質問をまとめました。

Q:

「産直限定品」とはどのようなものですか?

A:

地方に多く存在する産直(直売所・道の駅 含む)を応援する商品として、一部の産直にて先行販売させていただいております(2019年-冬より)。ぜひ産直へお出かけになってお買い求めください。

Q:

キムチをおいしく漬けるコツはありますか?

A:

白菜は水分が多い野菜のため、漬けたあと水っぽくなりやすいです。漬ける前に白菜を干したり、軽く下漬をすることで、より濃厚なキムチに仕上がります。詳しい方法は関連わくわく企画の「コツ&レシピ」でご確認ください。

Q:

少し酸っぱくなってきたけど大丈夫ですか…?

A:

キムチは長く漬け込むと乳酸発酵が進み、酸味が出て深い味わいとなります。お好みで漬ける長さを調整してください。

商品情報

【商品名】コク辛キムチの素
• 名 称 :キムチの素
• 原材料名:唐がらし(韓国)、食塩、砂糖、にんにく粉末、酵母エキス、鰹粉末/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)
• 内容量 :40g(20g×2袋)
• 賞味期限:製造日より2年間
• 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
• 製造者 :ニチノウ食品株式会社
      長野県上伊那郡箕輪町中曽根397-1
【栄養成分表示(小袋20gあたり)】
• エネルギー:53 kcal
• たんぱく質:2.0 g
• 脂 質  :0.3 g
• 炭水化物 :11.7 g
• 食塩相当量:4.3 g
【アレルゲン情報】
本品に含まれているアレルギー物質:なし
(特定原材料およびそれに準ずるものを表示)
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