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商品紹介
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たくあん用 黄粉

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沢庵を黄金色に染める

沢庵を綺麗な黄金色に色付けます。たくあん漬の際に色漬けとして、ぬかの中に適量を加えてください。

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商品を使った調理例やレシピのご紹介

たくあん
沢庵を漬ける際に使用すると、綺麗な黄金色に染めあがります。

よくいただくご質問をまとめました。

Q:

一袋でどれくらいの沢庵に色を付けられますか?

A:

一袋で大根35~40kgまで色を付けられます。大根の量が少ない場合は、使う量を減らして調整してください。

商品情報

【商品名】たくあん用黄粉
• 名 称 :漬物用着色料製剤黄色(食品添加物)
• 原材料名:食用黄色四号83%、ウコン色素17%
• 内容量 :6g
• 賞味期限:製造日より2年間
• 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
• 製造者 :ニチノウ食品株式会社
      長野県上伊那郡箕輪町中箕輪9382
【栄養成分表示(小袋6gあたり)】
• エネルギー:15 kcal
• たんぱく質:3.2 g
• 脂 質  :0.0 g
• 炭水化物 :0.4 g
• 食塩相当量:1.7 g
【アレルゲン情報】
本品に含まれているアレルギー物質:なし
(特定原材料およびそれに準ずるものを表示)
※ 本品製造工場では卵、乳成分、小麦、落花生、くるみ、大豆、カシューナッツ、さば、ごま、アーモンドを含む製品を製造しています。
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