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アレンジでわくわく

【旨塩キャベツ】“ふりかけて”ちょっとひと手間加えたアレンジレシピ

2018.04.20

【とても便利 旨塩キャベツの素】

香ばしいオニオン風味が味の決め手
簡単!ふりかけて和えるだけ…でも
簡単そうに見えないアレンジレシピ





ジャーマンポテトの作り方】

《材料》
・じゃがいも…中1~2個
・玉ねぎ…中1/4個
・ベーコン…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・パセリ…お好みで少々
本品…小さじ1

《作り方》
① じゃがいもを乱切りにして、耐熱皿でレンジ600W-約5分間加熱します(様子を見ながら加熱時間を調節)。
② フライパンにオリーブオイルをひき、①と薄切りにした玉ねぎ、ベーコンを一緒に炒めます。
③ 玉ねぎがしんなりとしてきたら本品をふりかけ、よく混ぜればでき上がり。
上からパセリを散らせば美しさUP

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きのこのアヒージョの作り方】

《材料》
・きのこ(しめじ、えのき、しいたけ等お好みで)…合計300~400g
※ きのこは加熱すると量が減るのでやや多めに
・オリーブオイル…大さじ1~2
・輪切唐辛子…お好みで少々
本品…小袋1つ

《作り方》
① きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにカットします。
② 耐熱皿に①を入れ、レンジ600W-約3分加熱します(様子を見ながら加熱時間を調節)。
③ きのこに本品とオリーブオイルをふりかけ、よく混ぜてでき上がり。
バゲットに乗せたり、パスタソースに利用すればオシャレ度UP

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オニオングラタンスープの作り方】

《材料》
・玉ねぎ…中1/4個
・バゲット…2切
・水…300cc
・粉チーズ,粒こしょう…少々
本品…小袋1つ

《作り方》
① 鍋で薄切りにした玉ねぎを油で炒めます。
② 鍋に玉ねぎ、水、本品を入れ、火にかけて煮込みます。
③ バゲットを入れた器に②のスープを注ぎ、粉チーズ、こしょうを振りかけてオーブントースターで2~3分焼けばでき上がり。
チーズに焼き色がつけば香ばしさUP

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旨塩・肉野菜炒めの作り方】

〈材料〉
・きゃべつ…200g
・玉ねぎ…中1/4個
・豚肉…100g
・にんじん,ピーマン…適量
・塩こしょう…少々
・サラダ油…大さじ1
本品…小袋1/2

《作り方》
① フライパンにサラダ油をひき、軽く塩こしょうを振った豚肉を炒めます。
② きゃべつ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを食べやすい大きさにカットし、①と一緒に炒めます。
③ 本品を加え、よく混ぜ合わせればでき上がり。
香ばしい味と香りに食欲UP

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レタスチャーハンの作り方】

〈材料〉
・ごはん…茶碗2杯分
・レタス…2枚
・卵…1個
・サラダ油…大さじ1
・しょうゆ…お好みで小さじ1
本品…小袋1つ

《作り方》
① ごはんに溶き卵を入れて混ぜます。
② フライパンにサラダ油をひき、①を入れよく炒めます。火が通ったら本品を加え混ぜます。
③ 最後にレタスをちぎって加え、軽く炒めればでき上がり。
お好みでしょうゆを加えて炒めれば香ばしさダブルUP。

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〈おわりに〉
香ばしい玉ねぎ風味が食欲をそそる『旨塩キャベツの素』は、定番の塩キャベツはもちろん、さまざまな料理に利用できます。本品は小袋3つ入り。さあ、あなたはどんな料理に挑戦されますか?

使用した 旨塩キャベツの素こちら

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